紅生姜の天ぷら?

〜関西〜
関東の人にとってなじみの無いものの一つにこの紅生姜の天ぷらがあると思います。 食べると実においしく芸能人のさんまさんも大好きとのことでテレビでその旨さを話しておりました。 大阪のスーパーをブラブラしているとお惣菜コーナーに?な物が!赤い天ぷら?こんなの関東では見たこと無い。そこには紅生姜てんぷらと書かれているではないですか!紅生姜といったら完全に脇役なのに関西では主役に抜擢されているではないですか!僕が紅生姜を使うときは、「牛丼」「お好み焼き」「焼きそば」ぐらいですかね。そう思うと、お好み焼きや焼きそばは大阪ソース文化の代表的存在だから、「コレも揚げてみよか」見たいなノリで天ぷらにしてしまったのですかね〜。
これは食べてみなければと、未知の領域に踏み込み「紅生姜の天ぷら」を一口・・・・・・・。
正直う〜んって感じで可もなく不可もなくな味でしたね。やっぱり僕の中で紅生姜は一生脇役で終わりそうですね。しかし牛丼など紅生姜がとてもいい仕事をしてくれるので大好きです。

写真で見る関東関西の違い

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